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食為先小吃
73個教學(xué)點
課程詳情2024-12-13 13:36
食為先化州糖水教學(xué)品類包括：西米露系列，營養(yǎng)粥系列，養(yǎng)生熱飲系列，奶昔系列，豆沙系列，養(yǎng)生糊系列，滋補燉盅糖水系列，龜苓膏系列，涼粉系列，涼茶系列，雙皮奶系列等等多個品種。
食為先特色化州糖水教學(xué)內(nèi)容包括：
1、材料認識，紅豆、紅薯、慧米、等食材認識,糖類選品
2、食材搭配，學(xué)習(xí)各種食材搭配，清洗，泡制等
3、糖水熬制，冰糖、紅糖、白糖等糖水熬制
4、出品考核，各種系列糖水出品，老師講解點評制作中注意事項
