課程詳情2022-11-19 09:48
如果您面臨以下問題說明您非常適合該課程
零基礎(chǔ)對咖啡感興趣害怕學(xué)不會
想創(chuàng)業(yè)無頭緒怕學(xué)了還是開不了店
現(xiàn)有店面發(fā)展受限產(chǎn)品開發(fā)遇瓶頸
店面人流起不來
5大課程亮點(diǎn)
1.從0到1搭建咖啡知識體系
2.從懂得品鑒咖啡到制作咖啡
3.店面咖啡菜單全掌握,潮流飲品解密教學(xué)
4開店創(chuàng)業(yè)核心技能修煉, 提升創(chuàng)業(yè)成功率
.可行性創(chuàng)業(yè)意識培養(yǎng)
.解密開店選址、籌備、裝修
.團(tuán)隊(duì)搭建人員管理
.店面運(yùn)營營銷引流
5國際咖啡行業(yè)權(quán)威認(rèn)證-SCA咖啡師
意式咖啡基礎(chǔ)
第一周
嗅覺+味覺訓(xùn)練|濃縮萃取|牛奶打發(fā)/雕花|基礎(chǔ)拉花

意式咖啡進(jìn)階
第二周
濃品鑒|門店常用咖啡制作(經(jīng)典+流行)|進(jìn)階拉花
精品咖啡
第三周
咖啡烘焙|杯測|金杯原理|冰滴特調(diào)
潮飲+考證
第四周
潮飲(網(wǎng)紅奶茶、氣泡水、水果茶)| SCA集訓(xùn)
SCA咖啡師認(rèn)證
結(jié)業(yè)學(xué)員不僅將擁有咖啡知識與技術(shù)水平,同時(shí)完成課程且通過考核后即可獲得SCA咖啡師中級證書。
SC A咖啡師認(rèn)證是什么?
SCA (精品咖啡協(xié)會)是SCAA (美國精品咖啡協(xié)會)與SCAE(歐洲精品咖啡協(xié)會)合并之后的機(jī)構(gòu)名稱,它整合了兩大精品咖啡協(xié)會的教學(xué)系統(tǒng)優(yōu)勢,獲得了最大限度的資源共享與優(yōu)化配置結(jié)合。
SCA證書對咖啡師的重要性有多大?
SCA證書在世界范圍內(nèi)是極具影響力的,無論你是咖啡愛好者還是咖啡從業(yè)者,擁有SC A頒發(fā)的認(rèn)證證書,都可以證明你受過專業(yè)的咖啡培訓(xùn),有專業(yè)的理論知識和實(shí)踐操作的基礎(chǔ)。此外獲得了SCA認(rèn)證,也是一種身份的證明和象征,證明你是獲得國際認(rèn)證的專業(yè)咖啡師。