課程詳情2021-10-06 15:10
食為先早餐包子饅頭5大保障
1.技術(shù)好掌握、口味多變化、特點(diǎn)鮮明、任意組合這是食為先包子產(chǎn)品優(yōu)勢的體現(xiàn);
2.食為先包子產(chǎn)品出爐新鮮、現(xiàn)制現(xiàn)售,遠(yuǎn)比速凍食品營養(yǎng)好口味強(qiáng),這是消費(fèi)選擇的必然性;
3.包子類的傳統(tǒng)食品在人們心目中的份量越來越大,適合國人的飲食習(xí)慣,這是持續(xù)不斷的消費(fèi)需求;
4.食為先包子需求無季節(jié)性同時(shí)亦是普通家庭日常飲食之一,經(jīng)營穩(wěn)定、需求持續(xù)、發(fā)展空間大是競爭力的體現(xiàn);
5.快捷的生活方式,將促使家庭在這類食品的選擇上更多的或只能進(jìn)行外購,這是食為先包子項(xiàng)目存在和發(fā)展的必然性;

在食為先你能學(xué)到什么?要學(xué)多久?
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.經(jīng)驗(yàn)豐富師傅現(xiàn)場實(shí)操示范,講解技術(shù)。
2.師傅實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,師傅旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,師傅旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,師傅引導(dǎo),熟透操作流程。

實(shí)際操作內(nèi)容:
項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容一
原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;
項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容二
面粉發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握);
項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容三
面點(diǎn)制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候掌握;
項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容四
鮮肉大包、白糖包、蔬菜包;雪菜包、豆沙包;饅頭、花卷制作技術(shù),原料采購、存放、保鮮技術(shù);
項(xiàng)目開店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)
系統(tǒng)了解開店知識(shí),如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式,并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)!
學(xué)員評論(共 10 條評論)
雨***戀 (****)2021-12-02 17:20
我和一個(gè)朋友之前打算一起開個(gè)早點(diǎn)小店,就是到了這個(gè)公司進(jìn)行培訓(xùn)的,那里的老師對我們都很親切,教了我們很多東西,學(xué)習(xí)氛圍也很好,值得一去的。
平* (****)2021-11-30 17:14
之前就在食為先學(xué)過早餐技術(shù)了,店里生意很好每天都有很多人來光顧,這次趁著招了幾個(gè)暑期工的間隙抽空過來再學(xué)個(gè)沙縣小吃技術(shù),那樣以后客人吃早餐的時(shí)候就有更多的選擇了,雖然教我的老師不是以前的老師,但是現(xiàn)在這個(gè)老師教的也很好很專業(yè)!不得不說食為先的老師確實(shí)是很厲害!
心***涼 (****)2021-11-29 16:58
小吃做好了可不是簡單的事兒,要經(jīng)過轉(zhuǎn)門的培訓(xùn),找了這家培訓(xùn)機(jī)構(gòu),來這咨詢一下,前臺(tái)接待為我介紹老師,課程安排,覺得可以試試,于是就準(zhǔn)備在這學(xué)習(xí)學(xué)習(xí),先是基礎(chǔ)課,然后是理論課,最后是實(shí)際操作,很有層次感!
橘* (****)2021-11-28 16:44
我是在食為先學(xué)的技術(shù),他們這里有很多學(xué)員在學(xué)習(xí),師傅態(tài)度很好,有什么問題都會(huì)盡心盡力為學(xué)員解決,各種細(xì)節(jié)都會(huì)寫得很清楚,我們一看就懂了,學(xué)起來也不會(huì)吃力,回到家自已做也感覺比較容易,很快就上手了,目前生意還不錯(cuò),感謝!
南**筏 (130****9563)2021-10-07 16:32
我在食為先學(xué)的鹵菜和烤鴨。確實(shí)是手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止,不會(huì)像有些地方為了趕人讓你提前畢業(yè)。我覺得已經(jīng)學(xué)好了準(zhǔn)備回去了,老師叫我有時(shí)間的話多練習(xí)兩遍。
笑***心 (130****9574)2021-10-07 16:31
一直在做早點(diǎn)生意,總感覺味道上不去,畢竟沒有正式學(xué)習(xí)過,只是在親戚家?guī)兔α税肽辏詾橹灰獣?huì)包包子,隨便調(diào)餡料就行,沒想到,里面的學(xué)問可多了。一次無意間了解到食為先,感覺還不錯(cuò),去進(jìn)修提升了下技術(shù),并且增加了千層餅學(xué)習(xí),現(xiàn)在生意好多了,顧客反映也不錯(cuò)
乏* (130****9486)2021-10-07 16:30
同事去學(xué)習(xí)過,回來后就在廠門口買早點(diǎn),看的我們羨慕的。正好廠里辭職不做了,也就去那邊學(xué)習(xí)了早點(diǎn)方面的,回來先試試看,先安排簡單的醬香餅,醬料很香,餅酥脆,早上賣的還挺好的!
裂* (130****9428)2021-10-07 16:29
現(xiàn)在想自己創(chuàng)業(yè),在網(wǎng)上找到很多做培訓(xùn)小吃的老是不確定要去哪里,后來聽朋友說食為先不錯(cuò),這里的師傅認(rèn)真負(fù)責(zé),細(xì)心,后來就來到這里學(xué)習(xí),說真的這里是真心的不錯(cuò)。
小**人 (130****9989)2021-10-07 16:27
在我們這邊,愛吃酸辣粉的人很多,一直想開一個(gè)酸辣粉店,在朋友的推薦下就來了食為先,食為先的酸辣粉味道做的不錯(cuò),整個(gè)配方做法流師傅都會(huì)講到,教得比較仔細(xì)!技術(shù)挺專業(yè)的!
奇*****花 (191****3652)2021-10-07 16:26
開了將近十年的超市,現(xiàn)在生意越來越難做,多方考慮,轉(zhuǎn)行做了小吃,去年下半年去食為先學(xué)習(xí)的,做晚上的夜排檔,砂鍋,麻辣燙,餃子餛飩,雖然辛苦累點(diǎn)但收益還是不錯(cuò)的。