課程內(nèi)容

1、首先由老師把學員所要學習的特色柳州螺螄粉技術的配料及操作流程現(xiàn)場操作給學員觀看。

2、由學員本人親自己配料及操作的整個過程（老師全程指導）。

3、沒有清楚掌握技術的學員繼續(xù)學習，學會為止（老師全程指導）。

4、學習過程中老師會把配料、操作、開店注意事項及經(jīng)驗傳授于學員。

5、學員學成結業(yè)后，學員可在學校購買調(diào)料、設備，也可由學校指導采購，所有采購由學員自主安排，學校只負責指導采購。

6、一站式開店扶持（包括選址、店面設計、營銷策劃、老師上門指導等）。

面食對不同人群的作用

有緩解作用

面對腰背酸痛、青少年的成長期神經(jīng)痛、女性痛經(jīng)，高粱有改良作用

緩解骨質(zhì)疏松

經(jīng)常食用高粱有利于緩解體內(nèi)鈣質(zhì)的消耗，對中老年人的骨質(zhì)疏松有幫助

降低患病概率

面中的蛋白質(zhì)和豆固醇能改善血脂和膽固醇，降低患心血管疾病的概率

面條的營養(yǎng)價值與功效

提高能量

面條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量

營養(yǎng)成分

面條的營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等

身體療效

有改善貧血、增強免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效

改善貧血

吃碗溫熱的面條有利于營養(yǎng)吸收，促進氣血運行

易于消化

經(jīng)過煮沸的面條干凈，可以減少腸胃疾病的發(fā)生

免疫機能

蛋白質(zhì)是為構成白血球和抗體的主要成份