適用于對這些有興趣或者想創(chuàng)業(yè)的人群，課程設(shè)置安排科學(xué)合理，循序漸進(jìn)，從理論基礎(chǔ)到進(jìn)階基礎(chǔ)，由簡入繁，讓學(xué)員能夠有所收獲。

調(diào)酒課程內(nèi)容
英式調(diào)酒英式調(diào)酒
英式調(diào)酒師，紳士的代表者，在調(diào)酒培訓(xùn)中，浪漫也具紳士風(fēng)度的就數(shù)英式調(diào)酒，英式調(diào)酒產(chǎn)自于英國國，同時(shí)也是英國人的喜愛，英式調(diào)酒動(dòng)作大方優(yōu)雅，非常適合女性朋友學(xué)習(xí)，而且英式調(diào)酒嚴(yán)格規(guī)范正統(tǒng)高品質(zhì)，主要注重雞尾酒色香味形的調(diào)制，非常適合一些上流社會(huì)人群。

花式調(diào)酒花式調(diào)酒
是在以前紳士的英式調(diào)酒過程中加入一些花樣的調(diào)酒動(dòng)作以及魔術(shù)般的互動(dòng)游戲，適用于對花式有興趣的學(xué)員，課程有三個(gè)，分別為初級班、中級班、高級班，每個(gè)班級的學(xué)習(xí)時(shí)間與費(fèi)用均不相同，可根據(jù)學(xué)員需要自行選擇，在培訓(xùn)過程中，有老師耐心授課，并結(jié)合部分實(shí)操表演，來強(qiáng)化鞏固學(xué)習(xí)效果。

適合人群

學(xué)生族
初、高中畢業(yè)生，專、本科畢業(yè)生等，很多畢業(yè)的學(xué)生在找工作犯愁，學(xué)一門技術(shù)就能解決難題。

創(chuàng)業(yè)者
尋求潛力行業(yè)的夢想創(chuàng)業(yè)者，開一家屬于自己的酒吧,那么，陽光將會(huì)是一個(gè)很好的選擇。

愛好者
喜歡雞尾酒，熱愛生活，想拉花或者制作一款雞尾酒，前景都不錯(cuò)。學(xué)一門技術(shù)是一個(gè)很好的選擇。

機(jī)構(gòu)優(yōu)勢
管理模式
強(qiáng)大的師資隊(duì)伍;溫馨的教學(xué)環(huán)境;專業(yè)的職業(yè)生涯規(guī)劃;廣泛的國際交流平臺(tái)；勞動(dòng)部指定的飲品,咖啡,西點(diǎn)師職業(yè)資格考試報(bào)名,培訓(xùn)。讓每一位學(xué)員畢業(yè)后都可獨(dú)立開店創(chuàng)業(yè),就業(yè)

環(huán)境優(yōu)勢
交通便利,先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備,雄厚的師資力量,科學(xué)的管理制度,良好的教學(xué)環(huán)境和以人為本的教學(xué)理念,是每一位學(xué)生能夠?qū)W到真正技術(shù)的有力保障,在學(xué)員學(xué)成畢業(yè)后,為學(xué)生提供實(shí)習(xí)就業(yè)服務(wù)

調(diào)酒師的常用工具
調(diào)酒壺
調(diào)酒壺分兩截和三截兩種。使用兩截調(diào)酒壺時(shí)，冰塊和材料都放在上層；使用三截調(diào)酒壺時(shí)，冰塊和材料都放在下層。

刀具
此外還需要一個(gè)砧板、一把鋒利的小刀，刀刃最好是鋸齒狀而有兩個(gè)刀尖。還有一個(gè)木制的研杵，可以用來磨碎薄荷之類的東西。

調(diào)酒用具
如果在家里調(diào)制雞尾酒的話，在購買調(diào)酒壺、果汁機(jī)或榨汁機(jī)時(shí)務(wù)必挑選品質(zhì)高的品牌。也值得買一部制冰機(jī)，可以快速制出碎冰。

小道具
用有刻度的調(diào)酒杯和攪拌長匙可以讓以專業(yè)水準(zhǔn)來調(diào)制飲料；香檳專門的瓶塞可以讓含氣泡的酒類在開瓶后數(shù)小時(shí)仍不跑氣。

總結(jié)
調(diào)酒師資格認(rèn)證分為三個(gè)層次：初級調(diào)酒師（職業(yè)等級5級）、中級調(diào)酒師（職業(yè)等級4級）、高級調(diào)酒師（職業(yè)等級3級）、技師調(diào)酒師（職業(yè)等級2級）和高級技師調(diào)酒師（職業(yè)等級1級）。