課程適合哪類人學(xué)？

想要轉(zhuǎn)行

零基礎(chǔ)，想轉(zhuǎn)行的學(xué)員

學(xué)生族

在為找工作犯愁的學(xué)員

創(chuàng)業(yè)者

想要自己創(chuàng)業(yè)開家酒吧的學(xué)員

愛好者

喜歡調(diào)酒，熱愛生活的學(xué)員

初級調(diào)酒班
Basic mixing

適合人群：沒有調(diào)酒基礎(chǔ)的人群，對調(diào)酒師感興趣的人群，學(xué)習(xí)內(nèi)容：認(rèn)識洋酒、調(diào)酒師與調(diào)酒業(yè)、調(diào)酒師的禮節(jié)禮貌、了解酒吧、酒水準(zhǔn)備、杯具識別、飲料知識、基本調(diào)酒知識、雞尾酒調(diào)制方法。

中級調(diào)酒班
Medium blend

適合人群：有一定調(diào)酒基礎(chǔ)的人群，想要進(jìn)一步提高調(diào)酒技能的人群，學(xué)習(xí)內(nèi)容：熟悉各種調(diào)酒用具、增強(qiáng)調(diào)酒知識、熟悉酒吧內(nèi)部操作、.蒸餾酒之六大基酒、配制酒知識、管理技能要求及標(biāo)準(zhǔn)、雞尾酒裝飾物及果盤制作、雞尾酒調(diào)制（實做）。

高級調(diào)酒班
High-end bartending

適合人群：正在從事調(diào)酒師等行業(yè)的人群，想要不斷完善調(diào)酒技能的調(diào)酒師，學(xué)習(xí)內(nèi)容：酒吧表格的審核與分析、酒會的設(shè)計和成本核算、自創(chuàng)雞尾酒、飲料成本控制、葡萄酒知識、香檳酒知識、特色雞尾酒。

課程內(nèi)容

1、首先由老師把學(xué)員所要學(xué)習(xí)的特色柳州螺螄粉技術(shù)的配料及操作流程現(xiàn)場操作給學(xué)員觀看。

2、由學(xué)員本人親自己配料及操作的整個過程（老師全程指導(dǎo)）。

3、沒有清楚掌握技術(shù)的學(xué)員繼續(xù)學(xué)習(xí)，學(xué)會為止（老師全程指導(dǎo)）。

4、學(xué)習(xí)過程中老師會把配料、操作、開店注意事項及經(jīng)驗傳授于學(xué)員。

5、學(xué)員學(xué)成結(jié)業(yè)后，學(xué)員可在學(xué)校購買調(diào)料、設(shè)備，也可由學(xué)校指導(dǎo)采購，所有采購由學(xué)員自主安排，學(xué)校只負(fù)責(zé)指導(dǎo)采購。

6、一站式開店扶持（包括選址、店面設(shè)計、營銷策劃、老師上門指導(dǎo)等）。