俗話說"驚鹵不分家"，因此涼拌菜也屬鹵味的一-種。涼拌菜是一種我們熟知的美食 ，既可以作為休閑食物也可以作為大眾餐桌上的主食菜品。涼拌菜品種繁多,適應(yīng)性和可變性很強，選料精細(xì)、口味干香、脆嫩、爽口不膩，色澤艷麗，造形整齊美觀，拼擺和諧悅目，深受大眾的喜愛。

[涼拌榮小吃培訓(xùn)內(nèi)容]
(1)涼拌菜食材的選擇和涼拌菜香料的鑒別，學(xué)習(xí)完了后可以自己購買香料食材;
(2)涼拌菜紅油的煉制技術(shù)，自己煉制涼拌菜專用的紅油，
(3)掌握特殊食材的制作與備料方法，如:涼拌魚凍中魚凍的提煉;
(4)掌握各種味型涼拌菜菜品的制作技術(shù)。

[涼拌榮小吃市場優(yōu)勢]
1、涼拌菜培訓(xùn)價格實惠、而且提供一人報名兩人學(xué)的機(jī)制、 適合夫妻、兄弟、 姊妹、父母等親戚同時來學(xué)技術(shù)。
2、涼拌菜培訓(xùn)技術(shù)全國領(lǐng)先、國20多家省會城市都有校區(qū)、連鎖品牌實力強、涼拌菜技術(shù)有著自己獨特的配方、具有非常高的市場競爭力。
3、涼拌菜培訓(xùn)過程實操教學(xué)、老師手把手教授做法技術(shù)、簽訂包學(xué)協(xié)議、包教包會、學(xué)會為止。
4、老師跟蹤指導(dǎo)學(xué)員開店、傳授學(xué)員開店經(jīng)驗、并且為學(xué)員提供終身的技術(shù)支持。
5、學(xué)員畢業(yè)免費獲取培訓(xùn)資料、讓學(xué)員能夠隨時復(fù)習(xí)學(xué)習(xí)、更好的掌握技術(shù)。
6、老師遠(yuǎn)程指導(dǎo)學(xué)員開店、教學(xué)員采購設(shè)備、廚具配料、食材等-系列的開店事宜。
7、完善的售后服務(wù)、學(xué)員后期有技術(shù)問題還可以憑借合同書來校區(qū)免費重新學(xué)習(xí)。

[涼拌菜小吃培訓(xùn)時長]
根據(jù)個人學(xué)習(xí)掌握能力，-般3-5天左右，不限制學(xué)習(xí)時間，包教包會，學(xué)會為止。學(xué)習(xí)時間可自由搭配，節(jié)假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學(xué)。涼拌菜培訓(xùn)技術(shù)哪家好?食尚香貴陽小吃培訓(xùn)學(xué)校以品種、口味、質(zhì)量、服務(wù)、技術(shù)永爭第1的宗旨，把事做好，讓每一位學(xué)員、每一個創(chuàng)業(yè)者滿意,我們支持并鼓勵學(xué)員小本創(chuàng)業(yè)，免費提供理論指導(dǎo)開店。食尚香專職老師，全程帶領(lǐng)，實際動手操作的教學(xué)方式。