好課程讓你贏在起跑線

課程介紹

課程以小班制教學(xué)更能使學(xué)生打好扎實(shí)基礎(chǔ)。老師手把手一對(duì)一教學(xué)。主打精品創(chuàng)業(yè)課程，內(nèi)容包括甜品+奶油裱花蛋糕+伴手禮盒+私房流行系列+甜面包系列+輕食面包系列+開酥面包系列+巧克力裝飾+法式西點(diǎn)+韓式裱花+網(wǎng)紅飲品等。課程產(chǎn)品均為市場(chǎng)火熱產(chǎn)品且擁有新配方，課程產(chǎn)品不但擁有各大品牌店的口感還擁有品牌店不及的顏值，更有利于后期店鋪運(yùn)營(yíng)。提供開店指導(dǎo)。比較受到廣大群眾的認(rèn)可。

01法式西點(diǎn)教學(xué)優(yōu)勢(shì)

01
實(shí)踐掌握真理
讓學(xué)員的技術(shù)更扎實(shí)，技能更全，有助于在今后的工作中得到提升。

02
環(huán)境深造技能
與眾多企業(yè)單位合作，畢業(yè)后可到大型酒店等相關(guān)餐飲工作崗位。

03
專業(yè)成就未來
定期聘外籍西點(diǎn)師來校授課指導(dǎo)，讓學(xué)員近距離接觸國(guó)際大師。

04
基礎(chǔ)諦造精英
教學(xué)由淺入深，從易到難，循序漸進(jìn)，強(qiáng)調(diào)基本概念和原理。

課程知識(shí)涵蓋哪方面

理論知識(shí)
Theoretical knowledge

法式西點(diǎn)理論知識(shí)學(xué)習(xí)、材料知識(shí)與機(jī)器和工具的詳細(xì)講解、法式西點(diǎn)原料認(rèn)識(shí)和作用、各種機(jī)器設(shè)備的認(rèn)識(shí)和操作方法、各種模具的認(rèn)識(shí)和使用方法、食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生知識(shí)、前期開店知識(shí)的講解、了解法式西點(diǎn)、芝士蛋糕的文化、慕斯蛋糕忌廉的打發(fā)方式和要求、機(jī)器設(shè)備的介紹和操作方式、各類原料的講解和使用技巧、機(jī)器設(shè)備的采購(gòu)和講解、原料的采購(gòu)和講解

實(shí)操內(nèi)容
Actual content

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