培訓(xùn)詳情
TRAINING DETAILS

麻辣爆肚經(jīng)過了傳統(tǒng)爆肚的1.0模式，而經(jīng)過改良之后的麻辣爆肚2.0時代已經(jīng)到來。經(jīng)過產(chǎn)品配方升級之后的麻辣爆肚更加符合了現(xiàn)在人們對飲食文化的需求和標(biāo)準(zhǔn)，它采用百分百原高湯搭配上幾十種大料搭配熬制而成，使湯汁味道更加濃郁，口感層次更加鮮明豐富，并且分出麻辣、香辣、微辣、酸辣、酸甜辣、原味等六種口味，達(dá)到了人們對口味需求的多元化?？梢哉f是最具創(chuàng)收的一個高潤項(xiàng)目。

1、麻辣爆肚制作理論學(xué)習(xí)：

2、麻辣爆肚原料的選購

3、麻辣爆肚食材的預(yù)加工

4、麻辣爆肚加工的基本標(biāo)準(zhǔn)

5、麻辣爆肚加工的工藝步驟

6、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

7、經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造。

8、示范講解：

9、專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

10、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

11、自我實(shí)踐：

12、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢