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廈門食為先包子饅頭

廈門食為先包子饅頭

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為先特色早餐包子饅頭教學(xué)品類： 　　鮮肉包、香菇肉餡包、蘿卜絲包、青菜包、酸豆角包、粉絲包、糖包、玉米肉餡包、蓮蓉包、花卷，饅頭等多個品類。萬能肉餡可以根據(jù)當?shù)仫嬍硱酆?，搭配材料制作?！?/p>

廈門食為先小吃 食為先小吃 73個教學(xué)點

校區(qū)分布：

  1. 廈門食為先

課程價格：

面議

上課班制：

  1. Vip課
  2. 小班課
  3. 1 V 1
  4. 大班課

    上課時段：

  1. 白天班
  2. 晚班
  3. 周末班
  4. 雙休班
  5. 全日制
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課程詳情2023-11-16 17:28

1、面粉識別使用，面粉的選擇、和面、冬夏水溫控制、發(fā)酵等技巧
2、手法練習，揉面、皮、饅頭、花卷、提花包、捏花包等手法技巧
3、餡料制作，葷、素、甜、咸等餡料的調(diào)配與要點精華學(xué)習
4、蒸制技巧，新蒸籠的處理、蒸制的火候及要點學(xué)習

食為先包子饅頭食為先包子饅頭

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