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溫州食為先石磨腸粉
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食為先教學(xué)特色石磨腸粉技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：香菇雞蛋腸粉，臘腸腸粉，豬肝腸粉，玉米蝦仁蛋腸，雞蛋瘦肉蒸米粉，雞蛋蒸面等多個品種，制作腸粉的食材搭配可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣來調(diào)整。…
食為先小吃
73個教學(xué)點(diǎn)
校區(qū)分布：
課程價格：
面議
上課班制：
- Vip課
- 小班課
- 大班課
- 1 V 1
- 白天班
- 晚班
- 周末班
- 雙休班
- 全日制
上課時段：
課程詳情2023-11-16 17:29
食為先特色石磨腸粉教學(xué)內(nèi)容包括：
1、米漿磨制，大米選擇、米的泡制、石磨機(jī)使用、米漿磨制、調(diào)漿技巧
2、配料準(zhǔn)備，食材搭配建議、食材選擇腌制
3、醬料制作，2款秘制調(diào)味汁、高湯熬制，香油制作，蒜蓉辣椒醬、飄香辣椒油
4、腸粉制作，腸粉蒸制技巧、時間把控、出餐擺盤，蒸米粉蒸面做法
