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深圳食為先包子饅頭

深圳食為先包子饅頭

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為先特色早餐包子饅頭教學(xué)品類:   鮮肉包、香菇肉餡包、蘿卜絲包、青菜包、酸豆角包、粉絲包、糖包、玉米肉餡包、蓮蓉包、花卷,饅頭等多個品類。萬能肉餡可以根據(jù)當(dāng)?shù)仫嬍硱酆?,搭配材料制作。?/p>

深圳食為先小吃 食為先小吃 73個教學(xué)點

課程價格:

面議

上課班制:

  1. Vip課
  2. 小班課
  3. 1 V 1
  4. 大班課

    上課時段:

  1. 白天班
  2. 晚班
  3. 周末班
  4. 雙休班
  5. 全日制
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課程詳情2023-11-16 17:28

1、面粉識別使用,面粉的選擇、和面、冬夏水溫控制、發(fā)酵等技巧
2、手法練習(xí),揉面、皮、饅頭、花卷、提花包、捏花包等手法技巧
3、餡料制作,葷、素、甜、咸等餡料的調(diào)配與要點精華學(xué)習(xí)
4、蒸制技巧,新蒸籠的處理、蒸制的火候及要點學(xué)習(xí)

食為先包子饅頭食為先包子饅頭

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