南京91搜課網(wǎng) > 小吃 > 特色手工涼皮
南京特色手工涼皮
0分
特色手工涼皮…
食為先小吃
73個教學(xué)點
校區(qū)分布：
課程價格：
面議
上課班制：
- 1 V 1
- 小班課
- 白天班
- 晚班
- 周末班
- 雙休班
- 全日制
上課時段：
課程詳情2023-11-28 09:56
食為先特色手工涼皮教學(xué)內(nèi)容：
1、洗面技巧，教你選材、揉面、醒面、洗面、靜置面漿的制作
2、油潑辣子制作，傳授油潑辣子兩種辣椒配比 花椒香料的配比和如何熬制紅油火候
3、料水制作，教你制作醋水、蒜水、花生醬
4、配菜處理，黃豆芽紅蘿卜、黃瓜、香菜、香蔥處理
5、成品制作，燙皮的制作和成品的拌制
