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南京特色油炸串串
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特色油炸串串…
食為先小吃
73個教學(xué)點
校區(qū)分布：
課程價格：
面議
上課班制：
- 1 V 1
- 小班課
- 晚班
- 白天班
- 周末班
- 雙休班
- 全日制
上課時段：
課程詳情2023-11-28 09:55
食為先特色油炸串串教學(xué)內(nèi)容包括：
1、選材技巧，肉類，海鮮類，蔬菜類，肉豆制品
2、食材預(yù)處理，食材解凍，腌制，焯水，切制，串制
3、熒汁制作，如何調(diào)漿，裹粉
4、香料制作，飄香秘制撒料，特色辣椒粉，香辣刷醬
5、成品制作，控制油溫的細(xì)節(jié)、出品要求
