南京食為先包子饅頭
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為先特色早餐包子饅頭教學品類： 鮮肉包、香菇肉餡包、蘿卜絲包、青菜包、酸豆角包、粉絲包、糖包、玉米肉餡包、蓮蓉包、花卷，饅頭等多個品類。萬能肉餡可以根據當地飲食愛好，搭配材料制作?！?/p>
食為先小吃
73個教學點
校區(qū)分布：
課程價格：
面議
上課班制：
- Vip課
- 小班課
- 1 V 1
- 大班課
- 白天班
- 晚班
- 周末班
- 雙休班
- 全日制
上課時段：
課程詳情2023-11-16 17:28
1、面粉識別使用，面粉的選擇、和面、冬夏水溫控制、發(fā)酵等技巧
2、手法練習，揉面、皮、饅頭、花卷、提花包、捏花包等手法技巧
3、餡料制作，葷、素、甜、咸等餡料的調配與要點精華學習
4、蒸制技巧，新蒸籠的處理、蒸制的火候及要點學習
