課程詳情2024-07-14 22:09
課程亮點
小班教學；理論和實踐相結合；實操教學
適用對象
熱愛茶藝，欲從事茶藝工作等人員。
學習目標
茶藝業(yè)的持續(xù)發(fā)展?jié)摿薮?，茶藝師作為一種推進茶藝、茶道來發(fā)展，并為“讓城市更美好”作出努力，因此有很大的需求空間。經系統(tǒng)培訓和統(tǒng)一鑒定后，合格者將頒發(fā)由中華人民共和國人力資源和社會保障部印制的《茶藝師職業(yè)資格等級證書》，該證書通用。
課程內容
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演，服務，管理技能等綜合素質的專職技術人員。通俗的說，茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師培訓己列入國家商業(yè)部職業(yè)教育培訓課程之一。
茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上，而是對其有著深刻的理性認識，也就是對茶文化的精神有著充分的了解，而茶文化的重點是茶藝。茶藝師列入《中華人民共
和國職業(yè)分類大典》；2001年3月《茶藝師國家標準》和《茶藝師》教程也已出現。
1.茶藝基礎知識
2.中國茶文化基礎知識
3.茶藝選擇與保管知識
4.茶的沖泡
5.品茶技藝
6.茶藝表演
7.茶館服務
