精準(zhǔn)培養(yǎng)西點行業(yè)緊缺技術(shù)管理型人才
1職業(yè)基礎(chǔ)素質(zhì)養(yǎng)成:基礎(chǔ)文化知識+技術(shù)知識體系

2蛋糕甜點全技能掌握:常溫糕點、面包、法式甜品、蛋糕裱花、咖啡飲品、工藝造型、爆款打造

3名企實習(xí)，職業(yè)素養(yǎng)提前獲得市場驗證
優(yōu)秀企業(yè)參觀I就業(yè)單位探店|企業(yè)宣講
班級座談會1.上崗輔導(dǎo)I實踐指導(dǎo)手冊
實習(xí)跟蹤|實地回訪|企業(yè)、學(xué)員雙向反饋

4創(chuàng)就業(yè)服務(wù)， 學(xué)員事業(yè)不走彎路
就業(yè)指導(dǎo)
求職攻略-職業(yè)定位I應(yīng)聘渠道I簡歷制作
面試技巧-職場禮儀I面試技巧培訓(xùn)|面試模擬
職業(yè)素養(yǎng)-職業(yè)發(fā)展規(guī)劃I職場心態(tài)管理I晉升

創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)
開店可行性評估I店面運營營銷引流
團(tuán)隊搭建|人員管理|緊急事件處理

常溫蛋糕；
戚風(fēng)蛋糕|重油蛋糕|海綿蛋糕|曲奇|蛋撻|磅蛋糕葡式蛋撻|牛軋?zhí)莬鳳梨酥

烘焙面包
牛角包|吐司|歐包|法棍|布里歐修|貝果|佛卡夏甜甜圈|奶油面包|丹麥起酥|軟歐面包

法式甜點；
塔&派|泡芙|馬卡龍|蒙布朗|費南雪|蛋糕卷|提拉米蘇|慕斯蛋糕|杯裝甜品|糖藝裝飾蛋糕...

蛋糕裱花；
花邊&花卉|陶藝|卡通|仿真造型|節(jié)日|韓式裱花|巧克力件

咖啡飲品
意式濃縮|手沖咖啡金杯萃取|調(diào)味咖啡|拉花|潮流飲品|英式調(diào)酒...

工藝造型
糖霜造型餅干|捏塑卡通造型|翻糖真胚包包|糖霜刺繡|拉糖造型|巧克力造型|美術(shù)手繪

網(wǎng)紅爆款
網(wǎng)紅滴落蛋糕|韓式自然系豆沙裱花| 仿真造型慕斯|糯米紙花|冰皮流心月餅|彩繪蛋糕卷