課程內(nèi)容
"2.專業(yè)技能+職業(yè)素養(yǎng)+就創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)全面提升
第一年：入行必備核心技能
100+奶油裱花技法；100+款流行烘焙產(chǎn)品

第二年：名企熱點(diǎn)技能提升
200+款流行產(chǎn)品；烘焙、面包等5大技能

第三年：打磨核心競爭力
300+款流行產(chǎn)品；100+美食工藝技法；西餐、面包、甜品等7大技能

第四年：高段位技能養(yǎng)成
200+款美食藝術(shù)作品；西餐、烘焙等7大科目；巧克力、糖藝技術(shù)：餐飲服務(wù)運(yùn)營管理、創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)

第五年：帶薪實(shí)習(xí)定向就業(yè)
就業(yè)實(shí)習(xí)；企業(yè)定向合作；知名連鎖酒店實(shí)習(xí)"
"3.多品類全系列課程模式，打造學(xué)員超強(qiáng)競爭力
美食工藝 約 121 款
蛋糕裱花 約 145 款
西餐 約 195 款
烘焙蛋糕 約 132 款
面包 約 64 款
甜品 約 95 款
咖啡 約 40 款"
"4.課堂與市場接軌,畢業(yè)直通名企
德技兼修：語數(shù)外+餐飲管理+創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)
名企實(shí)習(xí)：離校前：企業(yè)宣講會+名企名店參觀
實(shí)習(xí)前：校園招聘會+校企定向就業(yè)
實(shí)習(xí)期間：維穩(wěn)工作+就業(yè)回訪+實(shí)習(xí)反饋"