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杭州烘焙面包課程

杭州烘焙面包課程

0分

烘焙面包課程…

杭州王森教育 王森教育 4個(gè)教學(xué)點(diǎn)

課程價(jià)格:

面議

上課班制:

  1. 小班課
  2. 大班課

    上課時(shí)段:

  1. 白天班
  2. 雙休班
  3. 全日制
  4. 周末班
  1. 預(yù)約試聽(tīng)
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課程詳情2022-11-18 15:29

學(xué)時(shí)數(shù)- 162h
產(chǎn)品數(shù)-約140款
上課人數(shù)-1-6人
.
初級(jí);
初級(jí)面包能夠讓學(xué)員了解制作面包所使用的各種設(shè)備,熟悉使用不同種類的面粉,不同的揉面技術(shù),以及初步的面包裝飾技巧。
中級(jí);
中級(jí)面包能夠讓學(xué)員學(xué)習(xí)不同種類的發(fā)酵方式,同時(shí)活用初級(jí)所習(xí)得的知識(shí)、技能,增加各種裝飾技巧并掌握傳統(tǒng)技術(shù)以及面包風(fēng)味的形成過(guò)程。
高級(jí);
高級(jí)面包將延伸學(xué)習(xí)中級(jí)面包的技術(shù),展開(kāi)多層次,復(fù)合工藝,多配方的潮流面包,同時(shí)利用所有知識(shí)、技術(shù)和藝術(shù)技巧,融會(huì)貫通,實(shí)現(xiàn)基本的個(gè)性化研發(fā)創(chuàng)新。

適合人群
①喜愛(ài)面包的興趣人群
②學(xué)習(xí)面包技術(shù),
想要的零基礎(chǔ)人
③想要開(kāi)店或就業(yè)的人群
④提高專業(yè)技術(shù)的進(jìn)修人群

烘焙面包課程

培訓(xùn)目標(biāo);
1.學(xué)員掌握并能獨(dú)立完成課程中所學(xué)產(chǎn)品制作
2.全方位提升學(xué)員各類烘焙面包的技術(shù)能力
3.學(xué)習(xí)時(shí)間短內(nèi)容精,不斷提升自我并觸類旁通

課程亮點(diǎn);
1.自由規(guī)劃學(xué)習(xí)內(nèi)容和順序
2.微信小程序預(yù)約,靈活方便
3.產(chǎn)品緊貼當(dāng)下市場(chǎng)潮流
4.每次將成品打包帶走,分享甜蜜
5.可攜帶一名親友參加,共享甜蜜時(shí)光
6.系統(tǒng)學(xué)習(xí),逐級(jí)遞增,由淺入深

1課程內(nèi)容
王森教育集團(tuán)針對(duì)專業(yè)進(jìn)修、開(kāi)店創(chuàng)業(yè)、品質(zhì)興趣追求等多元化靈活需求獨(dú)創(chuàng)進(jìn)階式課程,學(xué)習(xí)全流程管家級(jí)服務(wù),學(xué)員可以一站刷遍全階段課程。
.
初級(jí)課程;
紅豆面包|芝士棒|香蔥面包| 末竹輪|法式香腸面包|培
根芝士船|白吐司|南瓜吐司|甜甜圈柏林人|意式番茄
薄底披薩| 霸氣榴蓮軟歐|紫薯面包|雷神.....

烘焙面包課程

中級(jí)課程
菠蘿包|肉松面包|咸面包|牛蒡面包|椰蓉吐司|皇后吐
司|北海道吐司抹茶吐司|手打黃油卷| 辮子面包|葡萄卷
|快樂(lè)小島|水果丹麥| 巧克力丹麥|熱狗丹麥


高級(jí)課程;
花式法棍|法式造型五瓣花形|造型面包四葉草|鄉(xiāng)村面包
|明太子法式|黑麥圓面包|黑橄欖夏巴塔|液態(tài)種法棒面
包|酵種面包|洛代夫面包|黑橄欖普羅旺斯樹(shù)葉面包......

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